In Düsseldorf gibt es eine Facebook·gruppe.
Die Gruppe heißt: Flüchtlinge sind in Düsseldorf willkommen.
Im Moment flüchten viele Menschen vor dem Krieg in der Ukraine.
Auch nach Deutschland.
Die Facebook·gruppe will die geflüchteten Menschen unter·stützen.
Auf viele verschiedene Arten.
Auch mit Suppe.
Die Aktion heißt:
Suppe für die Ukraine.

Von liz west from Boxborough, MA - borscht served, CC BY 2.0

In der ukrainischen Küche gibt es viele leckere Suppen.
Suppen helfen beim Wohl·fühlen.
Sie wärmen.
Und man erinnert sich an zu Hause.

Darum hat die Facebook·gruppe eine Bitte an Restaurants in ganz Deutschland:
Sie sollen ukrainische Suppen kochen.
Sie sollen die Suppen auf ihre Speise·karten setzen.
Und sie sollen die Information dazu bei Facebook teilen.
Mit dem Hashtag #SuppeFürUkraine.
So erfahren alle Menschen davon.

Viele geflüchtete Menschen haben kein Geld für ein Essen im Restaurant.
Aber auch dafür hat die Facebook·gruppe eine Idee:
Menschen in Deutschland besuchen die Restaurants.
Sie erfahren von der Aktion.
Dann können sie einen Teller Suppe bezahlen.
Und Menschen aus der Ukraine können sie dann kosten·los essen.

Die Firma Lidl hat viele Super·märkte in Deutschland.
Dort wird Obst und Gemüse verkauft.
Aber es wird auch viel Obst und Gemüse weg·geworfen.
Wenn es nicht mehr ganz frisch ist.
Das Obst sieht dann nicht mehr so schön aus.
Aber es schmeckt noch gut.
Man kann es noch essen.

Bild von ElasticComputeFarm auf Pixabay

Zum Beispiel:
Eine Banane hat braune Flecken auf der Schale.
Sie sieht dann nicht mehr so schön aus.
Sie wird dann nicht mehr verkauft.
Obwohl man sie noch essen kann.
Sie wird dann weg·geworfen.
Aber das will die Firma Lidl jetzt ändern.
Darum gibt es ab jetzt die Retter·tüte.

Lidl wirft das Gemüse jetzt nicht mehr weg.
Auch wenn es nicht mehr ganz frisch ist.
Dieses Gemüse kommt jetzt in die Retter·tüte.
Die können die Kunden und Kundinnen jetzt kaufen.
Dann kostet das Obst und Gemüse viel weniger.
Der Preis ist reduziert.
Und es wird nicht mehr weg·geworfen.

Bild von Devon Breen auf Pixabay

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Borschtsch ist eine Suppe.
Sie wird oft in der Ukraine gekocht.
Die wichtigsten Zutaten der Suppe sind Rote Bete und Weiß·kohl.

Ein Teller Borschtsch

Von liz west from Boxborough, MA - borscht served, CC BY 2.0

Olga Martynovska ist eine ukrainische Star·köchin.
Sie kocht im ukrainischen Fernsehen.
Aber sie ist vor dem Krieg in der Ukraine geflohen.
Jetzt ist sie in der tschechischen Haupt·stadt Prag.
Dort kocht sie wieder.
Und sie sagt:
"Esst Borschtsch - rettet die Ukraine!"

Olga Martynovska kocht und verkauft den Borschtsch in der Innen·stadt von Prag.
So sammelt sie Spenden.
Mit dem Geld kauft sie Medikamente für die Menschen in der Ukraine.
[Statt Medikamente kann man auch Medizin sagen.]

Olga Martynovska sagt:
"Ich liebe Borschtsch und ich unterstütze die ukrainische Armee, weil ich glaube, dass sie Europa und die ganze Welt beschützen."

Hier sieht man Olga Martynovska beim Verkaufen der Suppe.

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Viele Menschen essen gerne Döner.
Ein Döner besteht aus Fleisch, Salat, Tomaten, Zwiebeln und Soße in einem Fladen·brot.
Jetzt gibt es ihn seit 50 Jahren.

Ein Döner

Bild von Marcel Gnauk auf Pixabay

Eberhard Seidel beschäftigt sich seit fast 35 Jahren mit der Entwicklung des Döners.
Er hat ein Buch über den Döner geschrieben.
Er sagt:
"Tatsächlich ist der Döner Kebab, so wie wir ihn hier kennen, eine Berliner Kreation."

Damit meint er:
Viele Menschen glauben:
Der Döner wurde in der Türkei erfunden.
Aber das stimmt nicht.
Menschen aus der Türkei haben ihn erfunden.
Aber in Berlin.
Der Döner wurde also zuerst in Deutschland bekannt und beliebt.

Man weiß nicht genau:
Wer hat den Döner erfunden?
Und wo genau ist es passiert?
In welchem Stadt·teil von Berlin?

In Deutschland gibt es etwa 18.500 Döner-Imbisse und türkische Restaurants.
Die meisten davon in Berlin.
In Berlin kann man an 1.600 verschiedenen Orten Döner kaufen.
Menschen in Deutschland essen jeden Tag etwa 550 Tonnen Döner.

In der Türkei ist Döner nicht so beliebt.
Eberhard Seidel sagt:
"Die Menschen in der Türkei essen nicht so viel auf der Straße oder auf der Hand, die setzen sich lieber hin."

World Central kitchen heißt übersetzt:
Zentrale Welt·küche.
Die Abkürzung für World Central kitchen ist WCK.

WCK versorgt Menschen in Not·situationen mit frisch gekochtem Essen.
Das Motto von WCK ist:
When people are hungry, send in cooks.
Not tomorrow, today.

Das heißt übersetzt:
Wenn Menschen hungrig sind, schickt ihnen Köche und Köchinnen.
Nicht morgen.
Sondern sofort.

Photo credit to World Central Kitchen/WCK.org

WCK macht diese Arbeit seit dem Jahr 2010.
Also seit 13 Jahren.
2021 gab es einen Vulkan·ausbruch in Haiti.
Danach waren die Menschen dort in Not.
Schwarze Bohnen in einer cremigen Soße sind sehr beliebt bei den Menschen in Haiti.
Darum ist WCK nach Haiti gereist.
Und Köche und Köchinnen haben dieses Bohnen·gericht für die Menschen dort gekocht.

Das frisch gekochte Essen macht Menschen satt.
Es hilft ihnen, sich besser zu fühlen.
Und es macht ihnen Hoffnung.
Zusammen kochen und zusammen essen ist wichtig für alle Menschen.

Darum kocht WCK jetzt für Menschen in der Ukraine.
Und für Menschen an der polnischen Grenze zur Ukraine.
WCK kocht dort zum Beispiel Borschtsch.
Borschtsch ist ein typischer Eintopf in der Ukraine.
Er wird aus roter Bete und Weiß·kohl gekocht.
Bis jetzt hat WCK eine Millionen Gerichte für Menschen in der Ukraine gekocht.

WCK versorgt flüchtende Menschen mit frischem, warmem Essen.
Es soll noch an anderen Stellen für die Menschen gekocht werden.
In der Ukraine.
Aber auch in Ungarn, Moldawien und Rumänien.

Photo credit to World Central Kitchen/WCK.org

José Andrés ist Koch.
Er hat WCK gegründet.
Er sagt:
Essen ist ein Menschen·recht.

José Andrés und WCK brauchen Spenden für ihre Arbeit.
Hier findet man Informationen dazu.

Victoria Beckham ist Geschäftsfrau.
Früher war sie auch Sängerin.
Sie gehörte zur Band Space Girls.

Victoria Beckham ist 47 Jahre alt.
So sieht sie aus:

David und Victoria Beckham

By Mike Fanshawe - 48 Hours With Beckham In LA - https://vimeo.com/345014279, CC BY 3.0

David Beckham ist mit Victoria Beckham verheiratet.
Seit dem Jahr 1999.
Also seit 22 Jahren.

David Beckham liebt gutes Essen.
Aber seine Frau Victoria Beckham teilt dieses Essen nicht mit ihm.
David Beckham hat jetzt verraten:
Victoria Beckham isst jeden Tag dasselbe Essen.
Seit 25 Jahren.
Sie isst jeden Tag gedünsteten Fisch und gedämpftes Gemüse.
Das bedeutet:
Das Gemüse und der Fisch sind nicht gekocht oder angebraten.
Sie werden in heißem Dampf gegart.
Man braucht kein Fett dazu.
Dieses Essen hat sehr wenige Kalorien.
Man nimmt davon nicht zu.

Darum kocht David Beckham manchmal gerne für sich alleine.
Dann brät er sich Steaks.

Star-Lexikon

Wer ist Victoria Beckham?

Victoria Beckham

Von LGEPR - Victoria Beckham, CC BY 2.0

Victoria Beckham ist 50 Jahre alt.

Sie war früher Mitglied der Band Spice Girls [übersetzt: Gewürz-Mädchen].
Sie ist Mode-Designerin.
[Das heißt: Sie entwirft Mode.
Sie bestimmt, wie die Kleidung aussehen soll.]
Und sie ist die Ehe-Frau von Fußball-Profi David Beckham.

Victoria Beckham ist in Großbritannien geboren.
Nach der Schule hat sie eine Schauspiel-Schule besucht.
Und sie hat als Model gearbeitet.

1994 gab es eine Anzeige in einer Musik-Zeitschrift.
In der Anzeige wurden Sängerinnen für eine Band gesucht.
Victoria Beckham hat auf die Anzeige geantwortet.
So wurde sie Mitglied der Band Spice Girls.

Alle Sängerinnen der Band hatten einen Spitz-Namen.
Victoria Beckhams Spitz-Name war Posh Spice.
Übersetzt heißt das: vornehmes Gewürz.
[Vornehm ist ein anderes Wort für schick und edel.]

Die Band war sehr erfolg-reich.
Aber im Jahr 2000 haben sie sich aufgelöst.
Vielleicht wollen sie in Zukunft wieder zusammen Musik machen.

Seit 2004 ist Victoria Beckham auch Mode-Designerin.
Sie hat eine eigene Mode-Firma.
Sie macht Mode für Frauen.
Sie bestimmt, wie die Mode aussehen soll.

2017 hat Victoria Beckham einen Orden von der Queen bekommen.
Es ist ein Ritter-Orden.
Der Orden soll zeigen: Victoria Beckham hat viel erreicht.

Victoria Beckham ist verheiratet.
Ihr Mann ist der frühere Fußball-Profi David Beckham.
Sie sind seit dem Jahr 1999 verheiratet.
Sie haben 4 Kinder zusammen: 3 Söhne und eine Tochter.
Die Kinder heißen Brooklyn, Romeo, Cruz und Harper.

Victoria Beckham hat ein Buch über ihr Leben geschrieben.
Es heißt Learning to fly.
Übersetzt heißt das Fliegen lernen.

Wer ist David Beckham?

David Beckham

Von Brian MInkoff-London Pixels - Eigenes Werk, CC BY-SA 3.0

David Beckham ist 49 Jahre alt.

Sein voller Name ist David Robert Joseph Beckham.

David Beckham war ein berühmter Fußball-Profi.
Er gehört zu den erfolg-reichten Fußballern der Welt.
In den Jahren 1996 bis 2009 hat er für die englische National-Mannschaft gespielt.
Im Jahr 2013 hat er mit dem Profi-Fußball aufgehört.
Jetzt will er eine neue Fußball-MMannschaft in der Stadt Miami auf-bauen.

Als Fußballer hat David Beckham viele Preise gewonnen.
Er war Sportler des Jahres.
Und er hat einen Orden von der Queen bekommen.

David Beckham hat schon als Kind Fußball gespielt.
Zuerst im Park, und dann in einem Fußball-Verein.
Seine Eltern haben ihn unter-stützt.
Sie sind zu allen seinen Spielen gekommen.

David Beckham hat viele Fans.
Er hat Fan-Clubs in vielen verschiedenen Ländern.

David Beckham interessiert sich für Mode.
Er wechselt oft seine Frisuren.
Und er achtet auf seine Kleidung.
Er will immer gut angezogen sein.
Und er hat viele Tattoos.
Er hat mehr als 20 Tattoos am Körper.

David Beckham hat viele Jahre Werbung für Unter-Wäsche gemacht.
Jetzt will er das nicht mehr machen.
Er findet: Er ist zu alt dafür.

David Beckham ist verheiratet.
Seine Frau ist Victoria Beckham.
Sie war früher Sängerin der Band Spice Girls [übersetzt: Gewürz-Mädchen].
Zusammen haben die beiden 4 Kinder:
3 Söhne und eine Tochter.
David und Victoria Beckham leben mit ihren Kindern in den USA.
Sie wohnen in der Stadt Los Angeles.

Am Freitag gab es zwei Laden·diebstähle in Neustrelitz in Mecklenburg-Vorpommern.
2 Frauen und ein Mann haben dort sehr viel Schokolade gestohlen.
Schokolade im Wert von mehr als 250 Euro.

Die 3 Personen wurden bei dem Laden·diebstahl beobachtet.
Der Mann wurde erwischt und fest·gehalten.
Die beiden Frauen konnten flüchten.

Bild von congerdesign auf Pixabay

Aber:
Wenige Stunden später kamen die beiden Frauen noch einmal in den Super·markt.
Sie haben noch mehr Schokolade gestohlen.
Aber in dem Super·markt gibt es Laden·detektive.
Die Laden·detektive haben die beiden Frauen zu ihrem Auto verfolgt.
Im Auto war auch der dritte Laden·dieb.
Und noch mehr Schokolade.
Schokolade im Wert von 700 Euro.

Die Diebe wurden angezeigt.
Die Polizei untersucht jetzt:
Wo wurde die viele Schokolade gestohlen?

a·a

Eine Mitarbeiterin einer Metzgerei wollte einen Geschenk·körbe ausliefern.
Geschenk·körbe mit Wurst.
In den Geschenk·körben war Wurst für 600 Euro.

Die Mitarbeiterin hat die Geschenk·körbe in ein Liefer·auto geladen.
Aber als sie ankam, waren die Geschenk·körbe weg.
Die Mitarbeiterin hatte das Liefer·auto nicht richtig zugemacht.
Sie hat die Wurst unterwegs verloren.

Bild von Peter Fuchs auf Pixabay

Die Mitarbeiterin ist die Strecke wieder zurück·gefahren.
Sie hat unterwegs nach der Wurst gesucht.
Sie hat auf dem Weg die Geschenk·körbe wieder·gefunden.
Aber ohne Wurst.

Die Mitarbeiterin hat mit mehreren Menschen geredet.
Sie wollte heraus·finden:
Wo ist die Wurst?

Mehrere Menschen haben ihr gesagt:
Ein Mann hat die Wurst mitgenommen.
Er wollte die Wurst zum Fund·büro bringen.
Aber:
Das hat er nicht gemacht.
Die Wurst ist nicht im Fund·büro angekommen.

Jetzt sucht die Polizei nach dem Mann.
Er hat die Wurst mitgenommen.
Auch wenn sie ihm nicht gehört.
Diese Straf·tat nennt man Fund·unterschlagung.

Dirk Richter arbeitet bei der Polizei in Korbach.
Er sagt:
"So einen Fall hatten wir noch nie!
Wir haben Spuren, die wir abarbeiten,
aber noch keine, die zum Täter führt."

Man kann sagen:
Der Fall ist ein Wurst·krimi.

Haben Sie etwas beobachtet?
Wissen Sie, wo die Wurst ist?
Dann melden Sie sich bei der Polizei in Korbach.
Das ist die Telefon·nummer: 05631 97 10.

Eine Leserin von Einfachstars wollte wissen:
Wer hat eigentlich die Pommes erfunden?

Die Antwort ist:
Man weiß es nicht mit Sicherheit.
2 Länder streiten sich darum.
Die Belgier und Belgierinnen sagen:
Die Pommes wurden in Belgien erfunden.
Die Franzosen und Französinnen sagen:
Die Pommes wurden in Frankreich erfunden.
Man kann heute nicht klar sagen:
Wer hat recht?

Bild von Devanath auf Pixabay

Durch Belgien fließt der Fluss Maas.
In einem Jahr im 17. Jahrhundert war der Winter sehr kalt.
Der Fluss Maas war zu·gefroren.
Sonst haben belgische Fischer kleine Fische in der Maas gefangen.
In dem Winter ging das nicht.
Darum haben Straßen·verkäufer und Straßen·verkäuferinnen kleine Fische aus Kartoffeln geschnitten.
Die haben sie verkauft.
So wurden zum ersten Mal Pommes gemacht.
Das ist eine schöne Geschichte.
Aber für diese Geschichte gibt es keinen Beweis. 

Es gibt einen Text aus dem Jahr 1781.
In dem Text steht:
In diesem Jahr wurden in Belgien Pommes zubereitet.
Aber man weiß nicht:
Wurden sie vorher schon dort gegessen und zubereitet?
Und man weiß auch nicht:
Wurden sie vorher schon an anderen Orten zubereitet?

In Frankreich gibt es eine berühmte Brücke.
Sie heißt Pommes Pont-Neuf.
So spricht man den Namen aus: Pom Pon Nöf.
Es ist die älteste Brücke in Paris.
Die Franzosen und Französinnen sagen:
An dieser Brücke wurden zum ersten Mal Pommes zubereitet und verkauft.
Früher als in Belgien.
Aber:
Sie können es nicht beweisen.

Bild von StockSnap auf Pixabay

Viele Menschen glauben:
Die Amerikaner haben die Pommes erfunden.
Weil dort so viele Pommes gegessen werden.
Aber das stimmt nicht.
In den USA gibt es erst seit der Zeit nach dem 2. Welt·krieg Pommes.
Soldaten aus Europa haben das Rezept in die USA gebracht.
Dort heißen die Pommes French Fries.

Bild von forumkrakow auf Pixabay

Warum heißen die Pommes Pommes?

Der richtige Name ist Pommes frites.
Das heißt übersetzt: Frisierte Kartoffeln.
Frisiert bedeutet:
Die Kartoffel wird in Stäbchen geschnitten.
Und die Kartoffel·stäbchen werden in heißem Fett frittiert.

Statt Pommes kann man auch Fritten sagen.

Heute ist Tag des Schokoladen·kuchens.
Es ist ein amerikanischer Welt·tag.
Dort heißt er National Chocolate Cake Day.

Bild von congerdesign auf Pixabay

Der Tag des Schokoladen·kuchens ist immer am 27. Januar.
Aber man weiß nicht mit Sicherheit:
Seit wann wird er gefeiert?
Vielleicht seit dem Jahr 1997.
Aber man weiß es nicht.

Man weiß auch nicht:
Wer hat den Tag des Schokoladen·kuchens erfunden?

Klar ist aber:
Wie kann man den Tag des Schokoladen·kuchens feiern?
Man kann Schokoladen·kuchen backen.
Und Schokoladen·kuchen essen.

Außerdem sind heute noch diese Welt·tage:

• Tag des Gedenkens an die Opfer des Nationalsozialismus
  [Opfer des Nationalsozialismus bedeutet:
  Diese Menschen wurden in der Nazi·zeit ermordet.]
• Tag der eulerschen Zahl
  [Die eulersche Zahl ist 2,71828 18284 59045 23536 02874 71352 66249 77572 47093 69995.]
• Tag der familiären Lese·förderung in Kanada