Viele Menschen finden:
Die italienische Küche ist besonders lecker.
Zum Beispiel Pizza oder Pasta.
Sie glauben:
Die italienische Küche gehört zu den besten der Welt.

Seit Dezember 2025 gehört die italienische Küche jetzt zum Kultur·erbe der Menschheit.

Foto von Jorge Zapata auf Unsplash

Was bedeutet das?

Die italienische Küche steht jetzt unter einem besonderen Schutz.
Sie ist für viele Menschen in Italien wichtig.
Sie verbinden damit Heimat·gefühle.
Es gehört zur italienischen Kultur.
Darum soll das italienische Essen erhalten bleiben.
Darauf wird jetzt besonders geachtet.

Das bedeutet nicht:
Die italienische Küche darf sich nicht verändern.
Sie soll sich verändern und weiter·entwickeln.
Aber sie wird geschützt.

Foto von Victoria Aleksandrova auf Unsplash

Man schaut zum Beispiel:

• Mit welchen Zutaten wird in Italien gekocht?
• Welches Essen gibt es zu welcher Gelegenheit?
  Zum Beispiel im Alltag oder bei Festen.
• Wie und wo können junge Menschen in Italien kochen lernen?
• Welche Rezepte kommen aus welchen Teilen von Italien?
• Wie werden alte italienische Rezepte aufgeschrieben unter weiter·gegeben?
  Damit sie nicht verloren gehen.
• Wie kann die italienische Küche erforscht werden?

Einmal im Jahr gibt es einen Wettbewerb.
Es ist ein Wettbewerb für Pizza·bäcker*innen aus ganz Europa.
Der Wettbewerb heißt Pizza Europa League.

Foto von Nik Owens auf Unsplash

Welche Regeln gelten bei dem Wettbewerb?

• Alle Pizza·bäcker*innen können beim Wettbewerb mit·machen.
• Sie müssen mindestens 18 Jahre alt sein.
• Alle Pizza·bäcker*innen müssen eine Pizza backen.
  Dafür haben sie 10 Minuten Zeit.
  Dann kommt die Pizza in den Ofen.
• Den Pizza·teig können die Pizza·bäcker*innen vorher vorbereiten.
• Eine Jury entscheidet dann:
  Welche Pizza schmeckt am besten?

2025 hat der Pizza·bäcker Francesco Del Tufo den ersten Platz gemacht.
Er hat eine Pizzeria in Ulm.
Die Pizzeria heißt: La vera Pizza Napoletana.

Diese Zutaten sind der Belag der Gewinner-Pizza:

• Brokkoli-Creme
• Fior di Latte-Mozzarella
• Streich·salami
• halb·getrockneten Tomaten 
• Mandeln

Jetzt will Francesco Del Tufo bei den Pizza-Weltmeisterschaften mit·machen.
In Neapel in Italien oder in Las Vegas in den USA.

Viele Menschen in Deutschland essen gerne Pizza.
Im Jahr 1952 gab es die erste Pizzeria in Deutschland.
Nicolino di Camillo hat sie in Würzburg eröffnet.
Er wurde gefragt:
Welchen Belag hat er damals am liebsten auf die Pizza gelegt?
Nicolino di Camillo hat geantwortet:
"Alles, was im Kühl·schrank war."

Jetzt gab es eine Umfrage.
Bei der Umfrage wollte eine Firma heraus·finden:
Was essen die Menschen in Deutschland am liebsten auf ihrer Pizza?

Bild von Andreas Riedelmeier auf Pixabay

Bei der Umfrage wurden die Menschen gefragt:
Welche 3 Zutaten mögt Ihr am liebsten auf Pizza?

Das ist das Ergebnis:
Die meisten Menschen in Deutschland mögen auf ihrer Pizza am liebsten diese 3 Zutaten:
Salami, Schinken und Pilze.
Diese Pizza heißt in vielen Pizzerien Pizza Speciale.

Und welchen Käse mögen die Menschen in Deutschland am liebsten auf ihrer Pizza?
Am liebsten mögen sie Mozzarella. 

Dazu wurden 1.340 Personen befragt.

In den USA hat ein Mann 432 Millionen Dollar im Lotto gewonnen.
Das sind umgerechnet etwa 370 Millionen Euro.
Der Mann hatte alle 6 Lotto-Zahlen richtig getippt.

Bild von Hermann Traub auf Pixabay

Der Gewinner hatte das Los an einer Pizza-Bude in New York gekauft.
Der Besitzer der Pizza-Bude sagt:
"Ich freue mich für diesen Typ und wünschte, ich könnte es selbst sein."

Der Gewinner kann sich jetzt entscheiden:
Will er das ganze Geld auf einmal?
Dann bekommt er sofort 315 Millionen Dollar.
Der Rest vom Gewinn wird abgezogen.
Für die Steuern.
Oder lässt er sich das Geld nach und nach auszahlen?
Zum Beispiel jeden Monat etwas davon.
Dann muss er weniger Steuern dafür bezahlen.
[Steuern sind Geld.
Man bezahlt es an den Staat.
Davon werden zum Beispiel Straßen bezahlt.
Oder Schulen.
Oder Parks.
Also Dinge für alle Menschen.]

Ein Pizza-Bäcker in Bochum hat Pizza-Teig geknetet.
Dafür hat er eine Teig-Knet-Maschine benutzt.
Dabei hat er sich den Finger eingeklemmt.
Zwischen der Schüssel und dem Knet-Haken.

Bild von Stephan Berthold auf Pixabay

Auch seine Kollegen konnten dem Pizza-Bäcker nicht helfen.
Darum haben sie den Not-Ruf gerufen.
Dann kam die Feuerwehr.
Die Feuerwehr-Leute haben den Pizza-Bäcker befreit.

Zur Sicherheit hat die Feuerwehr den Pizza-Bäcker ins Kranken-Haus gebracht.
Aber er war nur leicht verletzt.

Derlin Newey ist 89 Jahre alt.
Er lebt in den USA.
Im Bundes-Staat Utah.
[Ein Bundes-Staat ist ein Teil der USA.
So ähnlich wie ein Bundes-Land in Deutschland.]

Eigentlich ist Derlin Newey Rentner.
Aber er bekommt nur sehr wenig Rente.
Darum muss er trotzdem weiter arbeiten gehen.

Derlin Newey arbeitet als Pizza-Bote.
Das heißt:
Er liefert Pizza aus.

www.pixabay.com

Eine Familie hat oft Pizza bei Derlin Newey bestellt.
Sie wollten sich bei ihm bedanken.
Und sie wollten Derlin Newey helfen.
Sie haben Spenden für ihn gesammelt.
Damit er weniger arbeiten muss.

Bei der nächsten Pizza-Lieferung hat die Familie Derlin Newey ein hohes Trink-Geld gegeben.
Sie haben 12.000 Dollar Trink-Geld für ihn gesammelt.
Das sind 10.000 Euro.

Derlin Newey hat sich sehr über das Geld gefreut.
Er ist sehr gerührt.

.

Augsburg ist eine Stadt in Bayern.
Dort gibt es jetzt etwas Neues:
Einen Pizza-Automaten.

Der Pizza-Automat steht vor der Pizzeria La Commedia.

Man kann 2 Pizza-Sorten aussuchen:

• Pizza Margherita, also Pizza mit Tomaten-Soße und Käse
• Pizza mit Salami und Paprika

Die Pizza wird sehr schnell gebacken.
In 3 bis 4 Minuten ist sie fertig.
Sie kostet 4 Euro.

www.pixabay.com

Der Pizza-Automat wurde in Italien gebaut.
So kann man 24 Stunden lang Pizza kaufen und essen.
Auch mitten in der Nacht.

Der Pizza-Automat steht an dieser Adresse in Augsburg:
Gögginger Str. 49
86159 Augsburg

In diesem Video kann man den Pizza-Automaten sehen.

Stellan Johansson kommt aus Schweden.
Er lebt in der schwedischen Stadt Skottorp.
Er ist 42 Jahre alt.

Stellan Johansson hat 15 Kilo Kiwis zu Weihnachten geschenkt bekommen.
Er erzählt:
"Mein Bruder und seine Ehe-Frau bauen Kiwis im Süden Schwedens an, ich habe 15 Kilo als Weihnachts-Geschenk bekommen."
[Anbauen heißt: 
Sie pflanzen und ernten Kiwis.]

www.pixabay.com

15 Kilo Kiwi sind sehr viel.
Es dauert lange, sie zu essen.
Darum hat Stellan Johansson sich überlegt:
Was kann man noch mit Kiwis machen?
Was kann man damit kochen und backen?
Er hatte eine Idee:
Er hat Kiwi-Pizza gemacht.

Die Pizza wurde in Italien erfunden.
Viele Menschen in Italien finden:
Kiwi-Pizza ist eine blöde Idee.

Stellan Johansson erzählt:
"In Italien spielen sie verrückt.
Ich bekomme eine Menge E-Mails, in denen sie schreiben, dass sie mich töten wollen, weil ich ihre Essens-Kultur zerstöre."

Stellan Johansson hat eine Facebook.Gruppe gegründet.
Sie heißt Kiwins vänner.
Übersetzt heißt das Freunde der Kiwi.
Kiwi-Fans auf der ganzen Welt können Mitglied werden.

Eine Frau in Bückeburg hat eine Pizza bestellt.
[Bückeburg ist ein kleiner Ort in Niedersachsen.]
Ein Pizza-Bote hat die Pizza geliefert.

www.pixabay.com

Die Frau war sauer.
Sie fand:
Die Lieferung hat zu lange gedauert.
Sie musste zu lange warten.
Darum hat sie sich beim Pizza-Boten beschwert.
Und sie hat gesagt:
Sie will die Pizza nicht mehr haben.

Der Pizza-Bote war sauer.
Er hat der Frau die Pizza ins Gesicht geworfen.

Die Frau hat eine Anzeige bei der Polizei gemacht.
Ein Gericht muss jetzt entscheiden:
Bekommt der Pizza-Bote eine Strafe oder nicht?

Doktor Oetker verkauft viele verschiedene Sorten Pizza.
Seit April 2017 gab es auch eine Schokoladen-Pizza.
So sieht sie aus:

Pizza Dolce al cioccolato

Pressefotos Dr. Oetker

Ab sofort wird die Schokoladen-Pizza aber nicht mehr verkauft.
Ein Sprecher von Doktor Oetker sagt:
"Es gibt ja immer wieder Neuheiten, dafür muss ein altes Produkt auch mal Platz machen, wenn die Nach-Frage nicht mehr entsprechend ist."

Das heißt:
Zu wenige Leute wollten die Schokoladen-Pizza haben.
Sie wurde nicht oft verkauft.