Heute ist Tag des scharfen Essens

Heute ist Tag des scharfen Essens.
Es ist ein amerikanischer Welt·tag.
Dort heißt er National Hot and Spicy Food Day.
Das spricht man so aus:
Nä-sche-nal hot änd spei-ßie Dey.

Bild von Barbara Rosner auf Pixabay

Man weiß nicht:
Wer hat den Tag des scharfen Essens gefunden?
Und man weiß auch nicht:
Seit wann gibt es ihn?

Wissenschaftler*innen haben heraus·gefunden:
Menschen essen mindestens seit 6.000 Jahren scharfes Essen.
Die Wissenschaftler*innen haben scharfe Gewürze aus dieser Zeit gefunden. 

Menschen können zwischen 5 verschiedenen Geschmacksrichtungen unter·scheiden:

• süß
• sauer
• bitter 
• salzig 
• herzhaft

Scharf ist keine eigene Geschmacks·richtung.
Wissenschaftler*innen sagen:
Die Schärfe schmeckt man nicht.
Man spürt sie an den Schleim·häuten im Mund und im Hals.
Darum ist Schärfe eigentlich eine Art von Schmerz.

Scharfes Essen ist gesund.
Aus diesen Gründen:

• Durch scharfes Essen schwitzt man.
  Und Schwitzen kühlt den Körper ab.
  Darum essen viele Menschen in sehr warmen Ländern gerne scharfes Essen.
• Scharfes Essen kann Bakterien im Körper ab·töten.
• Durch scharfes Essen werden im Körper bestimmte Hormone ausgeschüttet.
  Sie machen glücklich.
• Durch scharfes Essen wird die Zunge stärker durch·blutet.
  Das heißt:
  Wir können so auch andere Geschmäcker stärker schmecken.

Bild von Monika auf Pixabay

Außerdem sind heute noch diese Welt·tage:

• Sprich-wie-Jar-Jar-Binks-Tag
  [Jar-Jar Binks ist eine Figau aus dem Film Star Wars.]
• Internationaler Tag der Haar·schleife
  [International bedeutet: Der Welttag wird in vielen verschiedenen Ländern gefeiert.]
• Internationaler Tag des Orang-Utans
  [Orang-Utans sind große Menschen·affen.]
• Welt-Foto-Tag
• Tag der Männer·pflege in den USA
• Tag der Kartoffel in den USA
• Tag der Luft·fahrt
• National·feiertag in Afghanistan
• Welt·tag der humanitären Hilfe
  [Humanitäre Hilfe bedeutet: Man hilft Menschen.]