Feuer im Restaurant von Alexander Herrmann
Alexander Herrmann ist Koch.
Und er macht bei verschiedenen Koch·sendungen im Fernsehen mit.
Er ist 54 Jahre alt.
So sieht er aus:
Alexander Herrmann hat ein Restaurant in Nürnberg.
Das Restaurant heißt "Fränk’ness".
In dem Restaurant gab es am Dienstag einen Brand.
Alexander Herrmann erzählt:
"Aus dem Stein·ofen heraus hat es wohl hoch·gebrannt.
Warum, wissen wir noch nicht, aber das wird sich klären."
Am wichtigsten findet Alexander Herrmann:
Niemand wurde durch den Brand verletzt.
Alle Gäste konnten das Restaurant schnell verlassen.
Das Feuer konnte schnell wieder gelöscht werden.
Der Küchen·chef hat die Feuer·wehr gerufen.
Aber er hat auch selbst mit einem Feuer·löscher gelöscht.
Alexander Herrmann sagt dazu:
"Die Erst·maßnahme von ihm war perfekt.
Da muss man ihm ein großes Kompliment machen, in so einem Moment auch einen kühlen Kopf zu bewahren.
Er wurde auch von der Feuer·wehr sehr gelobt und ich bin sehr stolz auf ihn."
Aber jetzt riecht alles nach Rauch.
Die Räume müssen gereinigt werden.
Das wird einige Zeit dauern.
Das ist vor allem jetzt ein Problem.
Denn in der Zeit vor Weihnachten kommen besonders viele Menschen in das Restaurant.
Alexander Herrmann sagt:
"Das trifft uns hart.
Geschäftlich gesehen ist für uns jetzt gerade die wichtigste Zeit.
Und da geht nun die ganze Kraft rein, dass wir so schnell wie möglich wieder starten können."