Elena Reygadas ist die beste Köchin der Welt
Elena Reygadas ist Köchin.
Sie hat ein eigenes Restaurant.
Das Restaurant heißt Rosetta.
Es ist in Mexiko City.
[Mexiko City ist die Haupt·stadt von Mexiko.]
In ihrem Restaurant kocht Elena Reygadas bekannte mexikanische Gerichte.
Und sie verwendet nur Zutaten aus der näheren Umgebung.
In ihrem Restaurant gibt es jeden Tag ein anderes Menü.
Elena Reygadas kocht schon seit ihrer Kindheit.
Sie kommt aus einer großen Familie mit vielen Geschwistern.
Auch dort hat sie schon immer für alle Familien·mitglieder gekocht.
Jetzt hat Elena Reygadas einen wichtigen Preis gewonnen.
Sie wurde als beste Köchin der Welt ausgezeichnet.
Immer einmal im Jahr wird die beste Köchin der Welt gewählt.
Seit dem Jahr 2002.
Die Wahl findet jedes Jahr im April statt.
Nur im Jahr 2020 wurde wegen der Pandemie keine Köchin gewählt.
Das bedeutet:
Die Wahl fand bisher 21 mal statt.
Elena Reygadas schreibt über ihren Gewinn:
"Ich fühle mich zutiefst dankbar und ge·ehrt!
Kochen ist eine kollektive Kunst.
[Kollektiv bedeutet:
Man kann es nicht alleine machen.
Man macht es mit anderen zusammen.]
Diese Anerkennung kommt von all den extrem talentierten Menschen, mit denen ich so viele Jahre zusammen·gearbeitet habe.
Und auch von all den mexikanischen Frauen, die jeden Tag kochen und unsere enorme kulinarische Tradition am Leben erhalten.
[Kulinarische Tradition bedeutet:
So wird in Mexiko schon seit sehr langer Zeit gekocht.]
Danke euch allen für eure Unterstützung und Liebe!"