In Berlin gibt es eine vegane Mensa
In Berlin gibt es eine neue Mensa.
Die Mensa ist vegan.
Was ist eine Mensa?
In der Mensa kann man mittags essen.
So wie in einer Kantine.
Eine Mensa ist für Studenten und Studentinnen.
Sie können an der Mensa in der Uni Mittag-Essen.
Das Essen in der Mensa kostet nur wenig Geld.
Die neue Mensa in Berlin ist vegan.
Das heißt:
Man kann dort kein Fleisch essen.
Keine Eier.
Und keine Milch.
Man kann auch sagen:
Es wird nicht mit tierischen Produkten gekocht.
Alles wird aus Pflanzen gemacht.
Die Mensa gehört zur TU Berlin.
TU ist die Abkürzung für Technische Universität.
Das heißt: Man kann da studieren.
Die Mensa ist in der Hardenberg-Straße 34.
Das ist in Berlin Charlottenburg.
Sie heißt Veggie 2.0.
Veggie kommt vom englischen Wort vegetable.
Das heißt Gemüse auf Englisch.
Und 2.0 heißt: Etwas ist neu.
Die Mensa gibt es jetzt seit Ende März 2019.
BIs jetzt war es noch ein Test.
Am Dienstag nach Ostern wird sie eröffnet.
Nicole Graf ist Köchin in der veganen Mensa.
Sie hat dafür eine Weiter-Bildung gemacht.
zu Hause isst sie auch veganes Essen.
Aber nicht nur.
Es ist die zweite vegan Mensa in Deutschland.
Die erste gibt es seit 2017 in Nürnberg.
Also seit 2 Jahren.