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Wer ist Cornelia Poletto?

Cornelia Poletto ist 48 Jahre alt.

Sie ist Köchin.
Sie hat 2 eigene Restaurants.
Eins in Hamburg.
Und eins in Shanghai.

Cornelia Poletto wurde in Hamburg geboren.
Und sie lebt immer noch dort.

Nach der Schule hat Cornelia Poletto 2 Ausbildungen gemacht.
Zuerst eine Ausbildung in einem Hotel.
Dann hat sie eine Koch-Ausbildung gemacht.
Bei dem bekannten Koch Heinz Winkler.
Dann hat sie in mehreren sehr guten Restaurants gearbeitet.

Im Jahr 2000 hat sie ihr erstes eigenes Restaurant eröffnet.
10 Jahre später musste sie es wieder schließen.
Das Haus wurde verkauft.
Darum wurde der Miet-Vertrag nicht verlängert.
2011 hat sie wenige Meter weiter ein neues Restaurant eröffnet.

Cornelia Poletto erstes Restaurant hatte einen Michelin-Stern.
Das heißt:
Es war ausgezeichnet.
Es wurde als besonders gutes Restaurant geehrt.

Cornelia Poletto sagt über ihr Essen:
"Wirklich gutes Essen kann nur aus wirklich guten Produkten entstehen."
Das heißt:
Man muss gute Lebens-Mittel benutzen.
Nur dann schleckt es auch gut.

Seit 2013 hat Cornelia Poletto auch eine Koch-Schule.
Man kann dort Koch-Kurse machen.
Zum Beispiel zum Thema Fisch.
Oder Kurse zur italienischen Küche.

Seit 2014 macht Cornelia Poletto eine Dinner-Show.
Sie heißt Cornelia Poletto – Palazzo.
Dabei kann man Essen von Cornelia Poletto essen.
Und man kann Zirkus-Auftritte sehen.

Seit 2007 macht Cornelia Poletto auch Koch-Sendungen im Fernsehen.
Ihre Sendung beim Sender NDR heißt Polettos Koch-Schule.
Und sie macht in anderen Koch-Sendungen mit.
Zum Beispiel in der Sendung Lanz kocht.
Oder bei Die Küchen-Schlacht.

Cornelia Poletto schreibt auch Koch-Bücher.
Bis jetzt hat sie 7 Koch-Bücher geschrieben.

Cornelia Poletto ist Lese-Botschafterin bei der Stiftung Lesen.
Sie findet:
Lesen ist etwas Gutes.
Es macht den Menschen Freude.

Cornelia Poletto ist zum zweiten Mal verheiratet.
Ihr Mann heißt Rüdiger Grube.
Er ist der Chef der Deutschen Bahn.
Die beiden sind seit 2015 verheiratet.
Frank Walter Steinmeyer war der Trau-Zeuge der beiden.
[Frank Walter Steinmeyer ist Politiker.
Er ist der deutsche Außen-Minister.]

Cornelia Poletto hat eine Tochter.
Sie heißt Paola.
Sie wurde im Jahr 2002 geboren.
Cornelia Poletto erster Mann Remigio Poletto ist der Vater.

In ihrer Freizeit geht Cornelia Poletto. gerne joggen.
Das macht sie zusammen mit ihrem Mann.

Cornelia Poletto hat 2 Hunde.
Sie heißen Franz und Rosi.

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