Ein Rentner-Paar hat ein Restaurant im eigenen Wohn-Zimmer

Ursula und Christian Gruhl sind verheiratet.
Sie leben in Dresden.
Ursula Gruhl ist 90 Jahre alt.
Christian Gruhl ist 88 Jahre alt.

Die meisten Menschen sind mit über 80 Jahren in Rente.
Sie arbeiten nicht mehr.
Ursula und Christian Gruhl arbeiten noch.
Sie haben ein eigenes Restaurant.
Zu Hause in ihrem Wohn-Zimmer.

Ursula und Christian Gruhl kochen gerne.
Und sie kochen gerne gesund.
Sie kochen Vollwert-Küche.
Das heißt: Sie achten darauf, dass der Körper alle Nährstoffe bekommt, die er braucht.
Sie kochen zum Beispiel viel mit Getreide und Gemüse.
Sie kochen nicht mit Fleisch.

Christian Gruhl findet: Das Essen muss aber auch lecker schmecken.
Er sagt:
„Vollwert-Kost muss besser schmecken.
Wenn es gesund ist und nicht schmeckt, will das keiner essen.“

Ursula und Christian Gruhl wollten zeigen:
Essen kann gesund und lecker sein.
Darum haben sie jetzt ein Restaurant in ihrem eigenen Wohn-Zimmer.
Das Restaurant heißt Chicoree.
Wie ein Gemüse.

In diesem Video kann man Ursula und Christian Gruhl beim Kochen sehen:

Oft werden Ursula und Christian Guhl gefragt, wie sie das noch schaffen.
Ursula Guhl erzählt:
„Wenn ich’s nicht gern machen würde, dann kann ich’s lassen.
Das wird nichts.
Man muss Spaß haben, sonst funktioniert’s nicht.“

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